Um lote de balas fora do prazo de validade, biscoitos rejeitados no controle de qualidade ou um carregamento inteiro de suco de laranja que nunca chegou às gôndolas do supermercado — tudo isso costuma terminar em aterro sanitário, incinerador ou, na melhor das hipóteses, em compostagem. Segundo o UOL Carros, uma empresa brasileira de gestão de resíduos encontrou um caminho diferente para esse material: transformá-lo em etanol e usar o combustível para abastecer sua própria frota de veículos.

De acordo com a reportagem do UOL Carros, o processo aproveita o alto teor de açúcar presente em alimentos industrializados descartados para viabilizar a fermentação e a posterior destilação do etanol. O resultado é um biocombustível produzido a partir do que seria simplesmente lixo da cadeia alimentar, sem competir com matérias-primas agrícolas tradicionais como a cana-de-açúcar.

O UOL Carros destaca que a iniciativa resolve dois problemas ao mesmo tempo: reduz o volume de resíduos orgânicos enviados para destinação inadequada e diminui a dependência de combustíveis fósseis ou de etanol convencional para a operação logística da própria empresa. O modelo ainda abre um precedente interessante para o setor industrial, que gera volumes expressivos de alimentos descartados antes mesmo de chegarem ao consumidor final.